多肉掉叶子的原因有多种，包括正常的新陈代谢、水分管理不当、光照不足、温度不适、土壤板结、缺肥以及病虫害等。针对不同原因，补救方法也有所不同，具体如下：
一、正常新陈代谢
原因：多肉植物在生长过程中，老叶会逐渐黄化、干枯并自然脱落，这是正常的生长现象。
补救方法：无需过度担心，及时清理落叶，保持环境整洁即可。
二、水分管理不当
原因：多肉植物喜欢干燥的环境，过度浇水会导致根部窒息、叶片掉落，而长期干旱则会使叶片失水干枯。
补救方法：
掌握“干透浇透”的浇水原则，避免积水和干旱现象的发生。
根据季节和天气变化灵活调整浇水频率和水量。
若不小心浇水过多，及时排水并放在通风处帮助水分蒸发。
三、光照不足
原因：多肉植物需要充足的光照来进行光合作用，光照不足会导致植株徒长、叶片变薄、易掉叶。
补救方法：
将多肉植物放置在光照充足的位置，确保其每天能够接受到适量的直接光照。
在光照不足的情况下，可以使用人工光源进行补光。
四、温度不适
原因：过高或过低的温度都可能对多肉植物的生长造成不利影响，引发掉叶现象。
补救方法：
多肉植物适宜生长的温度一般在15°C至30°C之间。
夏季高温时，可将植物移至阴凉通风处，避免暴晒。
冬季寒冷时，则需保持室内温暖，避免植物受寒。
五、土壤板结
原因：土壤板结会让根部无法吸收到养分和水分，导致叶片掉落。
补救方法：
多肉需要定期松土、换土，至少每年入秋要换一次盆土。
重新配备透气的土壤，如加入珍珠岩、蛭石等增加透气性。
六、缺肥
原因：多肉植物生长缓慢，对养分的需求相对较低，但长期缺乏养分供应也会导致叶片萎缩、掉落。
补救方法：
适时施肥，可选择多肉植物专用的肥料。
施肥时要遵循“薄肥勤施”的原则，避免浓度过高造成肥害。
七、病虫害
原因：多肉植物可能受到蚜虫、螨虫、白粉病等病虫害的侵袭，导致叶片受损、掉落。
补救方法：
定期检查多肉植物的叶片和枝干，一旦发现病虫害迹象，及时采取防治措施。
可使用生物防治、物理防治或化学防治等方法，确保植物的健康生长。
加强植物的养护管理，提高其抗病虫害能力。
将受害的叶片摘除，避免消耗过多的养分，同时还需要将掉落在盆中的叶片给捡走。
多肉掉叶子的原因有多种，需要根据具体情况采取相应的补救措施。在养护多肉植物时，要注意提供适宜的生长环境，包括光照、温度、水分、土壤和肥料等条件，以促进其健康生长。