针对苹果设备，恢复微信删除的聊天记录有多种方法，以下是详细步骤：
一、通过微信好友重新转发
如果不小心删除了与某位好友的聊天记录，可以直接联系该好友，让其重新转发聊天记录。具体操作步骤如下：
1. 在聊天页面，长按想要恢复的信息，然后进行批量勾选。
2. 点击左下角的“转发”图标，选择“合并转发”，这样就可以查看并恢复之前的聊天记录了。
二、利用微信自带的修复工具
微信团队为了应对用户可能遇到的数据损坏问题，特意内置了修复功能。这个功能能够检查并修复因网络卡顿等原因造成的微信数据损坏。但请注意，该工具仅对微信系统问题导致的聊天记录丢失有效。操作步骤如下：
1. 在微信的设置选项中，点击“帮助与反馈”。
2. 点击右上角的工具图标，进入工具界面后，点击“故障修复”。
3. 在弹出的选项上，选择“聊天记录”，然后静待数据修复成功即可。
三、通过iTunes备份恢复
如果平时有定期使用iTunes备份手机的习惯，那么可以通过iTunes备份恢复被删除的聊天记录。操作步骤如下：
1. 在电脑上打开iTunes，连接iPhone设备。
2. 在iTunes中选择恢复备份，然后耐心等待恢复过程完成。
3. 当手机重启后，会发现原本以为丢失的聊天记录已经恢复。
四、通过iCloud备份恢复
如果开启了iCloud备份功能，并且确保微信应用数据也被包含在内，那么可以通过iCloud备份恢复聊天记录。操作步骤如下：
1. 确保手机连接到稳定的Wi-Fi环境。
2. 打开手机设置，点击顶部的Apple ID，然后选择“iCloud”。
3. 在iCloud选项中找到并打开“备份”选项，选择想要恢复的备份文件。
4. 等待恢复过程完成，聊天记录就会恢复到手机中。
五、使用专业的数据恢复软件
如果以上方法都无法恢复聊天记录，可以尝试使用专业的数据恢复软件，如数据蛙苹果恢复专家等。这些软件能够深度扫描手机内部，扫描出被删除的微信聊天记录，并帮助用户精准恢复。使用这类软件时，请务必选择正规、可信赖的软件，并确保按照软件的操作指引进行。
针对苹果设备，恢复微信删除的聊天记录有多种方法。用户可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方法进行操作。同时，为了避免聊天记录的丢失，建议用户定期备份微信聊天记录和手机数据。